Prueba rápida para la detección de proteínas totales FLASH.

FLASH es un método enzimático colorimétrico que permite verificar la eficacia de la limpieza de forma rápida y consistente, facilitando tomar acciones correctivas inmediatas y minimizando el tiempo de inactividad entre los cambios de las líneas de producción.Ver más

FLASH puede incorporarse como un componente estandarizado de su programa de control de alérgenos HACCP, minimizando el riesgo de contaminación biológica y contaminación cruzada de los productos que deben estar libres de alérgenos.
FLASH permite obtener resultados por cambio de color, de una tonalidad verde en el caso de los resultados negativos, a cualquier tonalidad purpura o violeta en el caso de los resultados positivos.
Resultados fáciles de interpretar en tan solo 10 minutos.
Lecturas a temperatura ambiente con una sensibilidad a partir de 20 μg.
Mayor nivel de sensibilidad (a partir de 3 μg) cuando se incuba a 70 ⁰C.
FLASH detecta proteínas totales, incluidos los alérgenos alimentarios «Big 8», como harina de gluten, harina de soja, huevo en polvo, leche en polvo, almendras tostadas, mantequilla de maní, camarón crudo y pescado crudo (bacalao).
Presentación en caja por 100 unidades
Almacenamiento a temperatura ambiente.

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